直落布兰雅弯巴刹与熟食中心自2010年建成以来,一直是附近居民和美食爱好者的热门去处。这里有约50个熟食摊位,提供丰富多样的小贩美食,如手工鱼丸、手工鱼饼、手工面粉粿和手工面煎粿,充满匠心与诚意。
去年7月完成翻新后,这里的用餐舒适度提升了,但老味道不变。
▲松兴鱼丸粿条面 摊位:#01-124
营业时间:早上5时至中午1时多(星期日、一、四休息)
有60年历史的老字号摊位,最初位于中峇鲁一带,后来迁至直落布兰雅弯巴刹与熟食中心,以手工鱼丸和招牌传统鱼丸面赢得众多食客的喜爱。
招牌干捞鱼丸粿条面($4),弹牙面条搭配香脆猪油渣,酱料是绝妙灵魂——以醋、酱油和辣椒精心调配而成,酸中带辣,咸香四溢。主角鱼丸,更是弹性十足,鱼香扑鼻,咬下去有满满的汁水。
喜欢汤面的($3.50),可尝到汤的鲜美;或单点鱼丸鱼饼,纯吃鱼肉的美好滋味。
▲亚文手工鱼饼
摊位:#01-125
营业时间:上午7时至中午12时(星期一休息)
亚文不卖热食,而专注于手工鱼饼和各类油炸食品。其中的炸手工鱼饼($1.30),肉质鲜嫩,口感紧实,味道不咸不淡,非常爽口。
摊位还供应种类丰富的油炸小吃,有炸豆腐卷、油条、乌达、五香、苏东丸、鸡枣、炸腐皮卷、炸豆干、炸云吞等,选择多样。若喜欢在家下厨,可在这里选购现成配料,让烹饪更轻松便捷。
▲直落布兰雅弯巴刹与熟食中心(Telok Blangah Crescent Market & Food Centre)
地址:11 Telok Blangah Crescent S090011
邻近地铁站:地铁环线(直落布兰雅站)
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