Creamier应该是大巴窑一带人气最旺的雪糕店。
它于2011年落户大巴窑1巷第128座组屋,算是较早出现在这个成熟老社区的摩登甜点咖啡馆,建立不少忠实粉丝。2019年宣布停业时,引来人龙特地前往光顾。甜点咖啡馆后来落户到原址对面隔一条马路的组屋底层店面,仍然留在大巴窑。
推荐品牌的雪糕配格子松饼,可选择一球或两球雪糕,配上新鲜烘烤出炉的黄金格子松饼,一冷一热,一软一脆,完美绝配。当然,在酷热的午后,可以挑战三球雪糕的组合,透心凉。建议点格子松饼配两球雪糕,再搭一杯冷摩卡咖啡,即无敌组合。
雪糕口味多姿多彩,比较经典的有焦糖海盐、伯爵茶薰衣草、薄荷巧克力、开心果和草莓等。如果喜欢咸咸甜甜的滋味,焦糖海盐是首先。此外,有不少创新口味,如芝麻汤圆、红豆麻糬、洛神花酸梅冰糕、香蕉橘子冰糕、黑糯米、克莱门氏小柑橘(clementine)酸乳等,各种新奇有趣的口味,让人每款都想尝试一口。
饮料除了一般精品咖啡和茶,可点香草雪糕配浓缩咖啡的“affogato”。可以吃一口雪糕,喝一口咖啡,或是让雪糕融化在咖啡里再饮用,各自美味。店里所用的咖啡豆,是由本地精品咖啡PPP Coffee提供的特调“neighbourhood blend”,结合秘鲁与埃塞尔比亚咖啡豆,带微微花香,还有橘子和可可尾韵,香醇顺滑,搭配各口味雪糕都蛮对味。
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精致日式甜点 圈住甜蜜好滋味
像Creamier这样隐身组屋区的现代雪糕店,跟老区的传统韵味相映成趣,常见三代同堂一起吃冰的温馨情景。
地址:Blk 131 Toa Payoh Lorong 1, #01-02 S310131
