新加坡国敦河畔大酒店（Grand Copthorne Waterfront）的Food Capital餐馆从即日起至4月15日，与新加坡泰国大使馆合作推出普吉岛美味主题自助餐。
菜单由新加坡国敦河畔大酒店行政总厨杜天源和普吉岛M Social Hotel餐馆Beast & Butterflies主厨Witoon Kamonphun合作。
除了经典的酸辣冬炎汤、泰式炒粿条、咖喱面等，还有加入昆虫的菜式，非常特别。例如泰式罗勒猪肉比萨上有蚕蛹（silkworm），洋葱法式咸派（quiche）加入炸蟋蟀。饮料方面，酒店泰籍调酒师以泰象啤酒（Chang Beer）等调制鸡尾酒，充满泰式风情。
星期一至六午餐收费每人$72++，小孩$36++（6岁至11岁）。星期天至四晚餐，每人$102++，小孩 $51++ 。星期五和六晚餐，每人$112++，小孩$56++。
地址：392 Havelock Rd S169663
电话：81681539 / 62331338
