槟城小贩美食节人气咸菜汤芋头饭

发布/2025年3月28日 15:13

在新加坡怡阁酒店（York Hotel Singapore）白玫瑰咖啡座（White Rose Cafe）举行的槟城小贩美食节（Penang Hawkers’ Fare），可以尝到各式槟城小吃。

即日至4月6日的美食节有多款槟城美食，让食客以自助方式现点现吃。有鱿鱼蕹菜、阿参叻沙、槟城炒粿条、蚝煎、虾面、粿条汤、印度罗惹、印度煎饼、咸菜汤芋头饭，还有红豆冰和浆绿等甜点。咸菜汤芋头饭是槟城的人气美食，汤底用猪骨、鸡骨、咸菜、五花肉、内脏、肉末、姜、番茄和豆腐烹制，配上切碎的芹菜和炒蒜头增香提味。一口酸甜咸菜汤，配一口松软的芋头饭，特别开胃。

其他必尝的是槟城炒粿条、阿参叻沙、印度煎饼和花生面煎糕。薄脆的花生面煎糕充满香气，简单的美味。

星期一至四，成人$38++，孩童（5岁至11岁）$23++；星期五、六、星期日和公共假期，成人$42++；孩童$27++