夜幕降临,三巴旺路靠近义顺兵营一带的店屋,咖啡店“叁叁三巴旺饮食中心”的灯火显得格外耀眼,一桌桌顾客都是为“33鲜味园海鲜村”(Xian Seafood Village)而来。
打听了一下,海鲜村原本开在太戈尔巷(Tagore Lane),2019年搬到这个地点。在鱼缸内游来游去的海鲜,是直接到批发市场采选的。
特色招牌菜是粥底火锅($80起)和潮州海鲜砂煲粥($30起)。天气炎热时很多人不想吃粥,冲着螃蟹来。螃蟹有至少16种做法,黑椒、奶油、辣椒和咸蛋等传统做法还是最欢迎。螃蟹相当结实,没让人失望。酱料很够味,适合配搭炸馒头(10个$5)。
螃蟹一般都是时价计算,当时点了两只共$132。记者试过几次其他食店的两只或三只$XX的促销螃蟹,多偏小只且肉质软烂。大只且肥美的往往一只要$80至$100,所以鲜味园的这个价格,算是让人欢喜的。
泰式苏东仔有惊艳
鱼头炉$35起,其他做法的鱼头$27起。砂煲胡椒鲨鱼唇汤($40起)以白胡椒、姜、黑木耳、花雕酒和富含胶质的鲨鱼唇熬制而成,够味又暖胃。苏东仔($15起)的泰式做法有惊艳,酱汁尝到酸、辣和甜的不同层次。
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其他海鲜有一品锅、海参鱼鳔煲、蟹肉鱼翅羹、各式做法的扇贝($15起)、盐水虾($15起)、各式虾婆($20起)、铁板烧烤海鲜($15起)等。
海鲜白米粉($15起)和豉汁河粉($15起)是大多数顾客即使点了白饭,也会来一份的。
吃货友人对这家海鲜村的评价是“便宜又好吃”,所以哪怕地点有些偏远也多次光顾,而且不收服务费和消费税。它的另一特色是营业时间很长,适合夜猫子觅食。
地址:33 Sembawang Rd #01-04/07 S779084
电话:85755158
营业时间:上午11时至清晨5时