坐落在榜鹅综合社区中心One Punggol二楼的One Punggol小贩中心是榜鹅首个熟食中心,于2022年10月建成,设有34个摊位和700个座位。

除了多样化美食选择,One Punggol小贩中心座位宽敞,致力打造亲家庭用餐环境,设有方便孩童使用的公厕及家庭座椅等,让民众在享用美食的同时,也能与家人朋友共享天伦之乐。

擂婆婆
摊位:#02-26
营业时间:上午10时至晚上7时30分(星期一休息)

擂茶饭套餐,可搭配三件或七件酿豆腐。(刘欣怡摄)
擂茶饭套餐,可搭配三件或七件酿豆腐。(刘欣怡摄)

摊位主打客家擂茶,摊主自制的绿色擂茶汤选用紫色九层塔、刺芫荽等香草植物,与花生、白芝麻及炒香的蔬菜一同放入搅拌机中搅打,加入适量盐调味而成。

擂茶以炒香蔬菜为主料,包括:四季豆、马尼菜、菜心和包菜,搭配花生、菜脯炒虾米,及大蒜炒豆腐,色香味俱全。将米饭与蔬菜拌匀,再配上一碗清香擂茶汤,一口饭、一口汤,口味清新;将两者混合食用,又是另一番滋味。

摊主还提供酿豆腐擂茶套餐($8.30起)。酿豆腐皆手工制作,包括:豆腐、茄子、苦瓜、腐皮和豆卜(每件$1.20,七件拼盘$7.20)。内馅以马鲛鱼和鲜猪肉混合,加入扁鱼粉提香,佐上自家调制辣椒酱,滋味浓郁。

Botak粥品
摊位:#02-14
营业时间:上午7时30分至晚上9时

什锦粥绵密顺滑,料多味美。(刘欣怡摄)
什锦粥绵密顺滑,料多味美。(刘欣怡摄)

摊位主打港式粥品,以糯米、珍珠米和香米混合熬煮,绵密顺滑。

港式粥经长时间慢火熬煮,直到米粒“开花”,化成浓稠棉软的粥糜,搭配不同配料,风味极佳,佐以酥脆炸油条,添多一层口感。  

摊位提供超过10种粥品选择,最受欢迎的是香滑的皮蛋瘦肉粥($4)和料多味美的什锦粥($4.80)。一碗好粥的秘诀在于“滑”和“香”,须熬煮足足两个半小时,方有此美味。

至于粥中的手工肉丸,每天早上新鲜制作,采用瘦肉中带些许肥肉的黄金比例,口感鲜嫩。

焱(Eng Kee Chicken Wings)
摊位:#02-34
营业时间:上午8时至下午3时(星期一休息)

焱招牌炒米粉搭的配料有炸鸡翅、乌打和长豆,朴实美味。(刘欣怡摄)
焱招牌炒米粉搭的配料有炸鸡翅、乌打和长豆,朴实美味。(刘欣怡摄)

人气炸鸡翅(每只$1.70)是吸引无数回头客的招牌美食。选用的是来自巴西的冷冻鸡翅,肉质扎实饱满,以特制酱料腌制一整夜,让鸡肉充分入味后炸至金黄,外皮薄脆,内里鲜嫩多汁。

点上一盘招牌炒米粉($1.20)或炒粿条面($1.20),搭配炸鸡翅、五香、豆干、鸡蛋、乌打、包菜或长豆等配料,就是一顿丰盛的早餐。

O.BBa Jjajang Express
摊位:#02-17
营业时间:上午10时至晚上9时30分

辣海鲜汤面,汤头香辣鲜美,生面极富嚼劲。(刘欣怡摄)
辣海鲜汤面,汤头香辣鲜美,生面极富嚼劲。(刘欣怡摄)

韩式餐馆O.BBa Jjajang & BBQ在熟食中心推出express版分店,主打亲民韩式美味。推荐辣海鲜汤面($10),汤头香辣鲜美,不仅有鲜虾和青口贝,还有极富嚼劲的生面,吃来格外过瘾。

其他人气选择有鸡腿炸酱面、咖喱炸酱面、红炸酱面,以及干炸鸡球。此外,还能尝到韩式饭团,如金枪鱼饭团、干鱿鱼饭团等。飞鱼籽饭团,食客可自己动手捏成小圆饭团,增添用餐乐趣。

坐落在榜鹅综合社区中心One Punggol二楼的熟食中心是榜鹅首个熟食中心,由Timbre集团经营。(刘欣怡摄)
坐落在榜鹅综合社区中心One Punggol二楼的熟食中心是榜鹅首个熟食中心,由Timbre集团经营。(刘欣怡摄)

One Punggol小贩中心
(One Punggol Hawker Centre)
地址:1 Punggol Drive Level 2 S828629
邻近地铁站:榜鹅地铁站(东北线NE17)