从政府大厦地铁站(City Hall MRT)步行到ODEON 333,乘搭电动扶梯到底层一楼,大多数人会先留意到中西餐连锁品牌Han’s。其实在它隔壁的“5 Senses”,也有售卖好吃的烤面包、咖啡和较少有机会吃到本地美食。
这家小吃店是由一对海南父子经营,父亲曾经营咖啡烘焙生意30年,儿子也曾在多家咖啡连锁店和餐馆工作取经。他们于2024年8月开店,咖啡自然是非常到位,以五种阿拉比卡咖啡豆新鲜研磨,从$3.20起。
菜单还有许多可期待的,如海南牛肉面($12.80)、羊肉汤($19.80)、咖喱鸡($8.80)和鸡饭($8.80)。可以在海南一二三街的对面尝到海南风味,格外有意义。
牛肉面干的酱汁浓稠,牛腩、牛腱和牛筋处理得恰到好处,无腥膻味,也有清汤牛肉面版本。羊肉汤($19.80)的汤底厚实,药材味和肉香交织,还有黑木耳、腐竹、白萝卜和竹笋,只在周四至六限量推出,建议预订。
海南咖喱鸡融入南洋香料,香浓不腻,可搭配店家自制的法式长棍面包。文昌风味鸡饭则佐以酸香开胃的黄梨阿渣与特制辣椒酱,再次展现海南饮食文化的多元性。
除了海南料理,本地煮炒也出现在菜单上,如炒饭、炒面和鱼片汤。招牌马来炒面($9.80)是平民美食的升华版,加了苏东和虾,酱料也很香,不会太辣。
海南烤面包有惊艳,一份$4,套餐$6。面包双面烤得焦香酥脆,咖椰有班兰香和蛋味,再加上厚片牛油,每一口都是传统。另有扣肉包和长棍面包三文治,以及自制香蕉蛋糕、柠檬牛油蛋糕和榛果巧克力香蕉蛋糕。
早餐套餐从$4.50起,可选白米粉、烤面包或长棍面包三文治,供应至上午11时。
地址:333 North Bridge Road #B1-12 ODEON 333 S188721
电话:90107378
营业时间:上午8时半至傍晚6时(星期六至下午3时,星期日休息)