咖啡馆办“Omakase”活动澳咖啡大赛冠军现场冲煮各风味精品咖啡

发布/2025年7月12日 05:00

Toby’s Estate咖啡馆推出“Omakase”活动，让参与者在吧台近距离欣赏咖啡师泡制咖啡的过程，细品咖啡的风味层次与背后的故事。

该活动将于7月19日和20日在咖啡馆举行，由昆士兰咖啡冲泡大赛冠军，即Toby’s Estate咖啡团队成员Dan Bottesini负责。他将现场冲煮不同风味的精品咖啡，带领参与者品尝一系列精心挑选的咖啡组合，探索咖啡产地、处理方式与烘焙技术背后的细节。餐单包括招牌Barista’s Breakfast（$22）单品咖啡，以浓缩咖啡与牛奶咖啡呈现同一豆子的不同风味；Toby’s Freezer Duo（$35）的日晒咖啡泡制成冰咖啡，展现咖啡在不同温度与处理技巧下的复杂多元滋味。