日本人气可丽饼店Crepe Endo跟美国饮料品牌Umacha合作,在狮城设快闪店,限时售卖新鲜出炉的可丽饼和珍珠奶茶等饮料,暂定至9月份。

源自大阪的Crepe Endo,可丽饼的饼皮软糯且带有微微弹性,有别于一般常见的薄脆饼皮,它卷成筒状包裹着各种饱满馅料。

馅料口味有甜有咸。甜馅料有分鲜奶油和牛油系列。推荐鲜奶油系列,轻盈不腻超爽口。招牌口味是自制的毛豆(edamame)泥“Zunda”配鲜奶油($9.80)。毛豆泥是用日本宫城县(Miyagi)的毛豆磨碎后制成,口感绵密香甜,跟顺滑的鲜奶油相辅相成。其他值得一试的还有巧克力香蕉鲜奶油($9.50)和开心果鲜奶油($9.50),前者代表了经典的香甜组合,后者带有坚果的清香。牛油系列,则有融入本地风味的咖椰牛油($8),或是毛豆泥咖椰牛油($9.80)等。

Crepe Endo跟Umacha合作,在狮城售卖可丽饼和珍珠奶茶等饮料。(互联网照)
Crepe Endo跟Umacha合作,在狮城售卖可丽饼和珍珠奶茶等饮料。(互联网照)

咸味馅料系列,建议选鳄梨奶油芝士($12),两者出奇搭配,芝士的咸香让带有淡淡坚果味的鳄梨更丰富多层。培根芝士香菇($9)也很讨喜,培根的烟熏芳香四溢。

饮料品牌Umacha的选项也不少,从茶、奶茶、水果茶到咖啡。有招牌的抹茶黑糖珍珠芝士奶盖($7),超人气的草莓抹茶拿铁($7),还有黑糖珍珠奶茶($7)。若倾向比较清爽的口味,有桂花乌龙茶($4起)、焙茶($4起)和红茶($4起)等。

延伸阅读

现做乌冬面 圆扁冷热皆好味
现做乌冬面 圆扁冷热皆好味
  • 地点:350 Orchard Rd #01-K4 Shaw House S238868