许多人提到意大利餐,第一反应往往是价格不菲。不过,位于后港的意大利馆子Pasta Loft走的是亲民实惠路线,新币十多元就能尝到配料丰盛的意面或比萨,味道令人惊喜。
坐落在The Midtown商场的Pasta Loft,距离后港地铁站步行约六分钟。餐馆空间不大,下层是点餐柜台,上层是用餐区,座位有限,却因此更添几分惬意与亲切感。
菜单专注于意面和比萨,坚持以简单却用心的料理打动味蕾。意面分为四大类:橄榄油底、奶油底、番茄底及融合风味,共有17种口味可选。价格实惠且全是净价,无额外附加费。
点了一盘鸡肉番茄意面($10.90),酸甜适中的番茄酱包裹着软嫩鸡肉,简单却令人回味。喜欢海鲜的食客,还可试试海鲜番茄意面($12.90),鲜虾与青口分量与鲜香十足。融合风味颇具特色的冬阴功海鲜意面($12.90) 是将泰式酸辣与意面结合,酸辣鲜香。
奶油底意面中,不可不提的就是奶油培根酱意面(carbonara,$10.90),面条吸附了浓郁奶油酱汁,上面撒满刨碎帕玛森芝士和熏制五花培根,香气四溢,口感丰富。
橄榄油底的意面则带来清爽风味,蒜香橄榄油意面($7.90)价格实惠且香气扑鼻,蒜香与橄榄油融合,口味清爽不油腻。白酒蛤蜊意面($11.90)则有蛤蜊的鲜美与淡淡酒香。值得一提的是,食客可选择意大利面条或螺旋面,满足不同口感偏好。
四款10英寸比萨各有特色。明太子虾比萨($16)以明太子酱搭配虾仁,并加上毛豆与柴鱼片,口感层次丰富;松露培根比萨($16)则融合松露香与咸香培根,香气诱人;夏威夷比萨($14)口味经典,甜咸交织;三菇比萨(Trio Mushroom,$15)集合香菇、白玉菇与白色纽扣菇,饼皮衬托蘑菇的天然香气,简单耐吃。
地址:1187 Upper Serangoon Rd #01-19 S533971
营业时间:上午11时30分至晚上9时30分
