中国成都包子店“李与白”,在新加坡Guoco Midtown II大楼开业,主打现做现蒸的包点及特色面条。
李与白成立于2020年疫情期间,以平常的包子重塑早餐的仪式感。在开放式厨房里,食客可看到厨师们手作包子。
包子使用老面发酵,外皮有嚼劲,内馅饱满多汁,招牌包子包括:成都酱肉小笼包、葱香鲜肉小笼包、青椒卤肉小笼包等。售价$5.80+,每笼3个。
特色面条是成都豌杂面、香辣牛肉面、肥肠米线、杂酱酸辣粉等。其中,成都豌杂面里,豌豆软糯,肉酱咸香,是自家秘制酱,面食一上桌尽快拌匀,让面条蘸上黏稠的酱汁,每一口都美味。
试吃的番茄牛肉面,面条弹牙,番茄汤底酸味适中,很开胃。面条售价从$8.80+起。
推荐店家自制的豆浆,有不同口味如小叶茉莉、清香乌龙茶和栀子花(gardenia),每一款都具风味。尤其小叶茉莉口味,让豆浆喝起来更清香顺喉。售价$3.80+。
地址:20 Tan Quee Lan Street, #01-01 Guoco Midtown Il, S188107
