鼎泰丰餐馆推出新的冷冻系列食品，食客可在家中舒适地享用该品牌的糕点、包子和水饺。
千层油糕（500克，$15.90）是冷冻系列食品的亮点之一。千层油糕是江苏扬州的一种著名传统小吃，以其绵软、甜嫩，层次清晰的特点闻名。它呈菱形块状，半透明，糕体每层糖油相间，糕面上撒有红绿丝点缀。有别于在餐馆里享用的千层油糕含猪油，这冷冻系列是素食版，糕有九层象征步步高升，味道香甜软绵，口感松软，散发淡淡的古早味，尤其适合配一杯热茶，慢慢细品。
爱吃包子的话，有咸味也有甜味的选择。经典鲜肉包（6个，$13.90）采用传统老面和台湾优质面粉制成，比普通包子更具韧性和嚼劲。包子内馅饱满多汁的猪肉，以鼎泰丰招牌自制酱汁腌制，锁住浓郁的鲜美风味。人气流沙包（6个，$16.90）的金黄色浓郁内馅，由烤熟并压碎的咸蛋黄制成，一口咬下，包子里温暖的馅料像岩浆一样流淌而出，甜中带咸，齿颊留香。
从8月25日起，冷冻系列食品也有鲜肉白菜手工水饺（8个，$9.90）。鲜美可口的水饺，胜在水饺皮有嚼劲与顺滑爽口的特点。
