创立于1971年的本地台湾粥老字号金叶餐厅，今年6月宣布结束芽笼店的营业，引起不少食客惋惜。金叶餐厅老板娘潘丽名当时未确定餐馆动向，仅透露将物色新店址。
如今餐馆传来好消息，金叶餐厅在亨德申路的Chill.Bar食阁租下摊位，推出外卖与送餐服务，让食客继续享用熟悉的好味道。
位于Apex@Henderson的外卖据点，最近推出开张优惠经典套餐，可供四人享用（优惠价$99，原价$168.80），包括一整只帝皇鸡、蒸肉饼、清蒸金目鲈、菜脯冷豆腐、每日时蔬，搭配软糯绵甜的番薯粥。
外卖菜单中可尝到餐馆创意菜肴海鲜粥和金鸡粥，以及一系列经典小菜和热炒，如：梅菜扣肉、南乳炸肉、三杯鸡、咖喱叶鸡、金叶排骨、金叶炸鸡、菜脯蛋、大葱蛋、皮蛋肉松豆腐、豆豉鲳鱼、黑椒虾、麦片虾等，延续老字号的多样风味。
餐馆每周七天提供外卖与全岛送餐服务，并在周末开放堂食。由于食阁空间有限，堂食只接受预约。
潘丽名说，团队仍在积极物色合适的新址。她透露，自疫情期间，餐馆已开始外卖与送餐服务，在过渡期决定延续外卖模式，体现餐馆在不断变化的环境中，既保持灵活创新，又坚守对传统与品质的承诺。除了外卖，金叶在午餐时段也推出午餐便当（$9.90）。
她坦言，起初未计划开放堂食，主要因现有空间有限，且没有冷气设备。然而，许多忠实顾客在得知餐馆停业三个月后重新出发，特地预约前来用餐，并表示不介意环境条件。团队受到鼓舞决定开放堂食，以回应顾客支持与需求。潘丽名说：“金叶陪伴食客半个世纪，虽然目前无法以餐馆形式营业，但我们希望透过这种方式，维系与食客之间的感情。”
▲地址：201 Henderson Rd，Apex@Henderson S159545
电话：88111038（WhatsApp）
订餐网站：take.app/goldleaf
