Basq & Bean咖啡馆的各种口味芝士蛋糕应该会吸引芝士粉丝。

店里主打巴斯克芝士蛋糕,除了原味($35),还有黑巧克力口味($35),以及“Snow White”迷你芝士蛋糕($15),口感湿软绵密,奶香浓郁,充满芝士醇厚风味。“Snow White”迷你芝士蛋糕少了烤至焦糖化的深褐色烧焦外皮,口感同样细腻且芝士味香浓。推荐具南洋特色的班兰咖椰口味($35),富有班兰香气,跟芝士蛋糕擦出另一番清新味道。

Basq & Bean选用泰国咖啡豆泡制咖啡。(咖啡馆提供)
Basq & Bean选用泰国咖啡豆泡制咖啡。(咖啡馆提供)

咖啡也具有特点,选用的是本地较少见的泰国咖啡豆。除了特调咖啡,如黑咖啡加橙汁“Orange’cano”($7.80),也有一般的咖啡选项($4起),包括浓缩咖啡、黑咖啡、牛奶咖啡和摩卡咖啡。可选择深度、中度或浅度烘焙咖啡,各有特色。如果想搭配芝士蛋糕,建议选择有果酸和花香的浅度烘焙黑咖啡,能平衡芝士蛋糕的浓郁口感。单独品尝黑咖啡的话,带有巧克力风味和酒香味的深度烘焙咖啡是佳选,能细品其独特风味。

▲地址:#01-02 85 Beach Rd S189694