今明（10月18、19日）两天，砂拉越贸易与旅游驻新加坡办事处（STATOS）于新达城举办首届砂拉越大型展销会（Sarawak Mega Fair），带来原汁原味的婆罗洲风味与文化飨宴。
砂拉越以丰富香料与多元民族烹饪传统孕育出独特美食。公众可于现场品尝砂拉越特色美食，如砂拉越叻沙、福州干盘面、经典哥罗面等。
酸辣清爽的部落风味刺身乌迈（Umai Jellyfish），极具地方特色。另有八珍药膳汤，以及世界首款气泡米酒Endu Tuak可品尝。这款部落节庆中必备的祝酒，以传统米酒加入气泡与洛神花香制成。
位于砂拉越农业核心区的Balau Agrotech，将展示当地种植的稻米、胡椒，以及传统零食。别忘了试饮经典三色奶茶，红茶、淡奶与椰糖三重色泽，象征砂拉越多民族共融的精神。现场更汇聚来自诗里阿曼（Sri Aman）的农产与传统小吃，让人从田野到餐桌，完整体验砂拉越味觉版图。
▲地址：Suntec City Atrium (Convention Centre + Tower 1&2) 1 Raffles Blvd S039593（入场免费）
开放时间：上午11时至晚上10时
