到圣淘沙名胜世界游玩,可在新开的薇福食坊(Feast at Weave)尝到超过30种亚洲风味餐饮。

亮点之一是面香小馆的吉隆坡精选猪肉汤面($14.50),满满的配料包括猪肉碎、猪肉片、猪肝、粉肠和肉丸,可选干捞面或汤面。有其他面食,包括新加坡蚝仔叻沙($12)、上汤海鲜面($15.50)等。

经过炭香食汇摊位,会闻到烤沙爹的香气。有鸡肉沙爹(八串,$12)、五花肉沙爹(八串,$15)和烤鸡翅(三只$6/六只$11)。人气五花肉沙爹肥瘦相间,以自制香料腌制后,烤至外层微焦,带有炭烤的烟熏香气,蘸上沙爹酱,口感丰富。

炭香食汇摊位售卖炭烤沙爹。(圣淘沙名胜世界提供)
炭香食汇摊位售卖炭烤沙爹。(圣淘沙名胜世界提供)

泰享食光摊位的招牌泰式打抛猪肉饭配双蛋($10),炒肉碎带有香辣香气,加上两个荷包蛋,味道更丰富。其他泰式料理,包括泰式冬阴妈妈海鲜猪肉组合面($14)、泰式炒河粉配大虾($12),以及用特制泰式腌料烧烤的泰式香烤鸡(半只$12)。

马来椰香摊位主打炸香料鸡椰浆饭套餐($13),鸡肉先腌12个小时再炸,以保持肉质鲜嫩与湿度,蘸自制辣椒酱有另一番风味。食客可选择将椰浆饭升级为香蕉叶烤饭,每天限量烹制。

隆东饭团摊位售卖经典马来隆东饭($8),可加点香炸香料鸡($5)、炸马铃薯饼($2.50)等。巴东好饭摊位的菜色多样化,包括炒空心菜($2.50)、嫩菠萝蜜咖喱($2.50)、马来香辣鸡($5)到亚参魔鬼鱼($8.50)等,可选择白饭、黄姜饭或苦饼(Belinjau)。亚参魔鬼鱼的酱料用虾米、黄姜粉、咖喱粉和马来香料制作,辣度温和。

马来椰香摊位的炸香料鸡椰浆饭套餐。(圣淘沙名胜世界提供)
马来椰香摊位的炸香料鸡椰浆饭套餐。(圣淘沙名胜世界提供)

餐后可尝尝冰凉解暑的雪花冰,包括浆绿雪花冰($9)、泰式奶茶雪花冰($10)和芒果雪花冰($10)等口味。

▲地址:Resorts World Sentosa, Weave #02-201-203 & 210-212, 26 Sentosa Gateway S098138