吉真那路（Kitchener Road）两旁有摩登酒店商场与老店屋，形成新旧建筑对比。它有自己的一段历史故事，根据资料，路名以一战时期曾任英军陆军大臣的吉真那（Horatio Herbert Kitchener）命名。
上世纪20年代至60年代，新世界游乐场是这一带的重要地标，是新加坡当时首座大型娱乐消闲场所，现为城市广场（City Square Mall）。
至于美食，这条路有它的多元性。因距离小印度不远，有不少印度美食，还有中餐名店如莆田餐馆和粤菜老字号喜临门大饭店。这期《沿街觅食》去看看吉真那路还有哪些值得一试的食肆。
老板隔壁另开日式甜点屋
澳大利亚风味的The Fat Sparrow餐馆，在西餐菜式中加入亚洲元素。主食有薄荷苹果蜜汁猪排、川味橙子酱鸭胸肉、海鲜泡饭、日式柚子柑橘酱黑鳕鱼等，都是不一样的创意口味，售价从$24+起。当中，川味橙子酱鸭胸肉颇有新意，橙子酱里带隐隐的麻辣余味，恰到好处。
星期一至五午餐时间有套餐（$18.90+）。前菜推荐蘑菇浓汤，这道经典西餐菜味道香浓，里头吃到姬松茸（shimeji）颗粒，还有炸葱头提香。
近期关于餐饮业营业挑战的新闻不断，创办人彭勇明（36岁）却认为危机就是时机，7月一口气于城市广场内开两家餐馆。除了The Fat Sparrow，还有隔壁的日式甜点屋Daydream Desserts。彭勇明认为这有助协调日常营运，食客也有多一个方便的餐饮选择。
彭勇明原本是厨师，曾任职于1855 F&B集团，主理过Siri House等餐馆。他认为新加坡食客的口味不断变化，澳大利亚风味食物多元融合，以西式烹调方式呈现各类口味，从做菜角度来看，灵活多变。“比如说起意大利料理，就想到比萨和意大利面，日本餐就联想到寿司。澳洲食物则不受限，我用澳洲的食材，加入亚洲口味。”
饭后想吃甜品的话，Daydream Desserts售多种口味刨冰，如抹茶、草莓、北海道牛奶（$12.90+起），以及舒芙蕾煎饼（$15.90+起）、吐司（$11.90+起）等，适合一家共享。
▲The Fat Sparrow、Daydream Desserts
地址：180 Kitchener Road #02-15/57 #02-15A/58 S208539
叻沙火锅椰香浓郁
创立于2007年的山叻沙，主打叻沙火锅，两人套餐$35.90+。一个人用餐，也能来一份经典叻沙（$9.90+起），叻沙汤椰香浓郁。叻沙可选不同配料，有海鲜、带子、牛肉、羊肉、鸡肉等。
其他美食包括叻沙炒饭、鸡翅膀、日式饭盒等。
▲地址：147 Kitchener Road S280524
罗勒猪肉炒粿条风味十足
Beerthai House Restaurant在新加坡开业多年，曾在黄金坊营业，喜欢泰国食物的朋友应该对它不陌生。由经验丰富的Somsak Chomprach厨师创办，菜单选择丰富，有猪脚饭、船面、绿咖喱鸡、泰式芒果沙拉、泰式螃蟹冬粉等，每一道都是熟悉的泰式美味。
午餐时间到访，选吃特价$9.90++套餐，有罗勒猪肉炒粿条配甜品红宝石以及泰式奶茶。罗勒猪肉风味十足，清新中吃出浓郁香料滋味，味蕾品尝到甜、咸、辣不同层次口味，吃得过瘾。主食有其他选择，如炒粿条或牛肉船面。
▲地址：155 Kitchener Road S208528
竹筒黄姜饭香味四溢
开业数个月的Bamboo King’s Biryani，售卖南北印度美食，应有尽有。
招牌菜之一是竹筒黄姜饭，有鸡肉、虾肉、羊肉等口味，$15.90起。有食客一家人用餐，点来共享，服务员从长竹筒中取出黄姜饭，热腾腾地，香味四溢。
还有其他经典印度美食如印度馕饼（naan）、奶油鸡、印度烤鸡等，可堂食或外带。
▲地址：157 Kitchener Road S208529
