新加坡甜点国家队在两年一度的意式雪糕世界杯（Gelato World Cup）比赛中，一举摘下金牌。
比赛在2026年1月16日至20日在意大利举行，法国队和阿根廷队分别排名第二和第三。其他参赛队伍有意大利、日本、中国等共12支。
这也是新加坡队伍首次在这项比赛中获得金牌，为国争光。在2024年的上一届比赛中，新加坡代表获得第五名。
新加坡队伍成员分别是李梓良（33岁，Bidfood Singapore & Gourmet Partner Singapore执行糕点师）、罗静洁（44岁，史丹福瑞士酒店和新加坡费尔蒙酒店糕点师）、周伟龙（28岁，新加坡文华东方酒店初级副主厨），以及领队陈奕荣（38岁，Euraco Finefood部门主管）。
为了备赛，团队过去几个月积极练习，经常在下班后或休息日练习参赛项目。
每名成员拥有不同强项。李梓良擅长冰雕和巧克力造型雕刻、罗静洁负责制作意式雪糕，周伟龙则展示糖雕手艺。新加坡队的设计主题是马戏团，大家齐心合作完成比赛项目，如使用指定食材栗子制作意式雪糕树桐蛋糕、雪糕配咸食小点、盲盒考验等。
陈奕荣说：“尽管比赛过程充满挑战，也遇到挫折，但团队依然团结。其中一名成员在比赛前因家里突发紧急状况，差点不能参赛。此外，我们的预算也有限。然而，我们依旧努力不懈，迎难而上，发挥新加坡精神。”
