2026年法国米其林指南3月16日公布,新加坡餐饮集团御宝(Imperial Treasure)位于法国巴黎的餐馆御宝轩(Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine Paris),摘下米其林一星,并成为巴黎唯一获得米其林星的中餐馆。
御宝成立于2004年,在新加坡、上海、广州、香港以及巴黎,设有餐馆,目前在全球共拥有八颗米其林星。除了法国巴黎御宝轩摘下一星,上海和广州的御宝轩,各获二星,新加坡和广州御宝潮州酒家各有一星,香港御宝轩也获一星。
御宝餐饮集团总裁梁德淳说:“我们深感荣幸能获得这一至高荣誉,肯定了我们多年来坚持不懈、专注呈献地道中餐的努力。能在米其林指南的发源地法国获得殊荣,特别有意义。”
巴黎御宝轩位于巴黎拉克莱芙香榭丽大街服务公寓(La Clef Champs- Elysées Paris),2019年开业。菜式包括北京烤鸭、手工点心及海鲜佳肴,并备有精选酒单。
