最新公布的2026黑珍珠餐厅指南港澳台及海外地区名单，新加坡共有18家餐馆入榜，希腊餐馆estiatorio Milos、海峡料理餐馆Pangium和日本餐馆鮨然（Sushi Zen）首次上榜。
被誉为“中国米其林”的黑珍珠餐厅指南，2026年度港澳台及海外地区颁奖礼于3月23日（星期一）在滨海湾金沙举行，并请到知名艺人佘诗曼担任嘉宾。135家来自港澳台、东京、曼谷、首尔和新加坡的餐馆获得肯定，首尔今年是第一次包括在指南内。
新加坡除了三家首获一钻餐馆，另有15家餐馆成功留守。
获三钻最高殊荣的是法国餐馆Les Amis和Odette，获二钻的是英式现代料理餐馆Jaan by Kirk Westaway。除了三家新晋餐馆，其他一钻餐馆有Born、Burnt Ends、Candlenut、Cloudstreet、Meta、Seroja、Waku Ghin、Zen，以及四家中餐馆——滨海湾宾乐雅臻选酒店的鸿桃轩、新加坡嘉佩乐酒店的凯嘉、丽思卡尔顿美年酒店的夏苑、经典粤菜餐馆金湖海鲜酒家。
连续六次入选的潮州餐馆发记，今年与指南失之交臂。
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首次入选的海峡料理餐馆Pangium，以及2019年起稳当一钻餐馆的娘惹料理餐馆Candlenut，都是由李小明（Malcolm Lee，42岁）一手创办。他接受《联合早报》访问时说：“我们只是踏出了一小步，未来还有很长的路要走。这个项奖不仅是对餐馆的认可，更是对传统饮食料理文化的认可。Candlenut被纳入黑珍珠餐厅指南的这些年，的确见到更多中国游客光顾。一部分食客可能会觉得香料太浓重，但愿意尝试和了解。就像我们去到其他国家，也会想探索当地料理。”
特别奖项方面，新加坡餐馆Odette的贡布胡椒脆皮乳鸽，Born的鸡油汁玉木耳鮟鱇鱼，以及另外两家港澳餐馆齐获年度菜品奖。年度主厨奖颁给香港Vea和永（Wing）创办人兼主厨郑永麟，年轻主厨奖则归香港置地文华东方酒店内Amber餐馆的副主厨何启东。
黑珍珠餐厅指南2018年由中国美食电商美团推出。上榜餐馆分为三个等级：一钻（聚会必吃）、二钻（纪念日必吃）和三钻（一生必吃一次）。评审以烹饪水平、用餐体验及传承创新为三大标准。初步餐馆名单通过提名、自荐和人工智能（AI）筛选，再由对美食有心得人士匿名试吃打分，最后结合平台数据得出结果。
