一口一世界 小小咖喱角装得下人间百味

咬下一口热腾腾的咖喱角时，你是否曾意识到，它其实包裹着来自不同地域的历史印记？这款本地平凡小吃，随着越来越多小贩加入售卖，逐渐衍生出丰富多样的口味变化。每一位创作者背后，都有属于自己的故事；每一款新颖咖喱角，都有独特的生命力。让我们先知新，再温故，在这段风味旅程中，感受咖喱角的“一口一世界”。

2024年底在市区开设首个摊位的“芳林咖喱角”（Hong Lim Curry Puff），短短一年半时间已在全岛拓展至超过40个摊位，并进军七个海外市场。

联合创办人罗安琪（37岁）一直对餐饮业有兴趣，2023年放弃原有科技领域五位数薪水，投入咖喱角生意。她在产品开发与研究、品牌打造与推广等方面准备到位后，才正式进军市场，加上复制性高及合作模式灵活，品牌速度扩张。