韩国品牌AiFOKATO将韩国爆红的甜品文化与手工咖啡工艺融合一体,带到新加坡中央商业区。

钻石切面阿芙佳朵(Affogato)在新加坡是首创,看着浓缩咖啡缓缓注入雪糕,每一杯都兼具视觉与味觉魅力。顾客可自行搭配,先选冰淇淋(香草、抹茶、黑巧克力或开心果),再选淋注的浓缩咖啡、巧克力或抹茶热饮,一杯$10。意式冰淇淋不加人工添加剂,口感纯正饱满。

“-86 Dirty Coffee”是在结冰霜的玻璃罐里,先放意式冰淇淋,再现注热咖啡。(品牌提供)
“-86 Dirty Coffee”是在结冰霜的玻璃罐里,先放意式冰淇淋,再现注热咖啡。(品牌提供)

“-86 Dirty Coffee”($10)是在结冰霜的玻璃罐里,先放意式冰淇淋,再现注热咖啡(也可选巧克力或抹茶),冷热对比层层展开,风味在变化中取得平衡,最终留下顺滑而香气悠长的余韵。

牛油麻糬(Butter Mochi,一个$2.50,四个$9)外层金黄酥脆,内里柔软Q弹,散发浓郁牛油香气。

牛油麻糬外层金黄酥脆,内里柔软Q弹,散发浓郁牛油香气。(品牌提供)
牛油麻糬外层金黄酥脆,内里柔软Q弹,散发浓郁牛油香气。(品牌提供)

店面的天然木质元素与柔和的中性色墙面,营造出宁静而精致的氛围。开放式吧台让食客以近距离观赏每一杯饮品的制作过程。店家不设座位,只有限量矮凳,大多数食客选择外带。

延伸阅读

Lady M狮城重燃千层甜蜜
Lady M狮城重燃千层甜蜜
樱花甜点饮料 呼唤春的气息
樱花甜点饮料 呼唤春的气息

▲地址:111 Telok Ayer St S068580

店面的天然木质元素及柔和中性色墙面,与市区老街非常契合。(品牌提供)
店面的天然木质元素及柔和中性色墙面,与市区老街非常契合。(品牌提供)