经营鸡饭摊与咖啡店，是早期新加坡海南人的传统行当。当年的密驼路（Middle Road）、巴米士街（Purvis Street）与佘街（Seah Street），曾是他们的聚居地，由此被称为海南一街、二街、三街。如今来到昔日的“海南三街”佘街，自然要品尝经典的海南鸡饭。沿街还有其他特色餐馆料理，从法式可丽饼专店、咖啡馆到墨西哥餐馆，各自精彩。
传统海南菜吃出旧情怀
在新瑞记（Sing Swee Kee），难得可以吃到较少见的传统鸡饭球。
食客可选择鸡饭球或一般鸡饭，相比之下，手工捏成团的鸡饭球味道似乎更浓厚，也多一分古早味。点一个鸡饭球（$1），搭配单人份白斩鸡（$7），透着阵阵鸡油香的饭球，口感比碗装饭更扎实入味，白斩鸡皮爽滑、肉细嫩，即美味而丰富的组合。
餐馆也有多样化的海南煮炒菜肴，如海南式猪扒、海南杂菜和海南粉。海南式猪扒选鲜嫩猪里脊，配酸甜番茄酱与青豆，佐以爽口薯条，满满的怀旧情怀。海南杂菜包含软嫩高丽菜、黑木耳和虾米，其特色是加入墨鱼条和猪皮干提鲜，十分下饭。
咖喱鱼头也值得一尝，鲜嫩鱼肉加上茄子、羊角豆等配菜，充分吸收汤汁的微辣和酸甜精华。咖喱酱中浓郁的椰浆，带来奶香与醇厚感，同时中和咖喱的辛辣。
延伸阅读
甜点有传统海南糕点薏粑、海南薏粑雪糕，还有烤成格子松饼形状的薏粑，熟悉中带创意。
▲新瑞记
地址：34/35 Seah Street S188391
法式可丽饼咸甜两相宜
这家法式可丽饼餐馆的选择琳琅满目，主要分咸甜两大口味。法式咸可丽饼（galette）采用荞麦粉制作，煎成薄如纸片的香脆深褐色饼皮。法式甜可丽饼（crepe）以小麦粉制作，口感比咸可丽饼较为软嫩。
咸味可丽饼，推荐鸡蛋和大孔芝士可丽饼（$18.70）和大孔芝士、钮扣菇、奶油酱（$19.70）可丽饼。甜味可丽饼，建议点咸牛油焦糖可丽饼（$12.70），或牛油和糖可丽饼（$12.70）。“Breizh menu”套餐（$37.90）也值得推荐。它包含一个咸味鸡蛋、火腿、大孔芝士可丽饼，一个甜味咸牛油焦糖可丽饼，一碗沙拉，还有一杯苹果酒。
▲Entre-Nous Creperie
地址：27 Seah Street #01-01 S188383
橙汁咖啡清爽有新意
咖啡馆的餐单侧重在咖啡的选择。除了一般的意式浓缩咖啡、意式咖啡加热水（long black）、拿铁、卡布奇诺（cappuccino）、摩卡咖啡（mocha）、馥芮白（flat white）等，还有冷饮如特色咖啡Orangepresso（$9.40）。它由浓缩咖啡、橙汁与冰块混合而成，结合咖啡的果酸与柑橘的香气。
咖啡适合配牛角面包。店里的小吃有牛角面包、咸焦糖牛角面包，以及巧克力面包等选择。
▲ASK Coffee Roastery
地址：32 Seah Street S188388
墨西哥料理带日式韵味
墨西哥餐馆Rodeo Table主打带有日式韵味的得州—墨西哥菜（Tex-Mex）。
人气小水牛城辣鸡翅（$12.80++起）有烧烤、特辣等口味。推荐干香料口味，外酥内嫩的鸡翅，香料芬芳。较特别的是东京什锦饭（Tokyo Jambalaya，$23++），以牛肉搭配洋葱、豆芽、红椒粉、什锦饭酱和咖喱味米饭，最后盖上一个荷包蛋，有点像日式炒面（yakisoba），不同的是，它用米饭代替炒面。不吃牛肉的话，可以要求不加，美味指数不打折。
▲Rodeo Table
地址：26 Seah Street S188382
