两款披萨系列及其天马行空的创意组合,进一步巩固新派披萨餐馆Artichoke Pizza Parlor,作为中东风味披萨店的定位。

Stone Baked Rounds圆饼皮系列以传统石炉烘烤,做出蓬松饱满饼体。配料组合依旧延续餐馆最擅长的“出其不意”风格。Crab-Onara($34)把意式烟肉、蟹肉、佩科里诺芝士与蛋黄酱汁层层叠加,再撒上黑胡椒。Fig & Morty($28)以开心果意式火腿(mortadella)搭配无花果干、新鲜墨西哥辣椒和芝麻菜。

“UnderCrunch”长形披萨以烤茴香、金桔、哈罗米芝士、芝麻菜与蜂蜜组合出清新风味。(餐馆提供)
“UnderCrunch”长形披萨以烤茴香、金桔、哈罗米芝士、芝麻菜与蜂蜜组合出清新风味。(餐馆提供)

招牌UnderCrunch长形披萨,底部以切达芝士烤出焦脆层。全新Sunny Slice($26)以烤茴香、金桔、哈罗米芝士、芝麻菜与蜂蜜组合出清新风味。Mixed Platter($58)集齐四种口味,每种两片,不必纠结或选择。

鹰嘴豆泥搭配炭烤时蔬、辣椒脆碎与柠檬。(餐馆提供)
鹰嘴豆泥搭配炭烤时蔬、辣椒脆碎与柠檬。(餐馆提供)

一些经典菜肴也回归菜单。鹰嘴豆泥($16)搭配炭烤时蔬、辣椒脆碎与柠檬。炸椰菜花($16)以番茄葡萄干酱、杏仁杜卡(dukka)香料、菲达芝士与罗勒,层层叠叠呈现中东风味。经典椰枣布丁($16)配腰果焦糖、焦糖牛奶酱、咖啡果冻与烟熏盐。

经典椰枣布丁配腰果焦糖和咖啡果冻。(餐馆提供)
经典椰枣布丁配腰果焦糖和咖啡果冻。(餐馆提供)
大碗公堆叠辣香肠披萨、肉丸意大利面、火腿薄片与凯撒沙拉,最上层还铺满香脆炸鸡。(餐馆提供)
大碗公堆叠辣香肠披萨、肉丸意大利面、火腿薄片与凯撒沙拉,最上层还铺满香脆炸鸡。(餐馆提供)

全新大碗公(Super Bowl Supreme,$150元)堆叠辣香肠披萨、肉丸意大利面、火腿薄片与凯撒沙拉,最上层再铺满香脆炸鸡,适合四人及以上聚会享用。

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