选用优质肉品，采用传统炙烤法，搭配多样化酱料和调味享用，这是英式牛排馆的特点。位于新加坡泛太平洋酒店的Stags Head Steakhouse，开业约半年，走的就是英式牛排馆路线。
菜单上有多种牛肉品种部位如战斧牛排（tomahawk）、牛腰里脊等，经过不同的干式和湿式熟成方法处理，呈现不同风味。烧烤时结合日式备长炭和苹果木，为肉品注入熏香味。
午餐套餐菜肴包括：油封鸭、和牛汉堡、烤牛里脊、约克郡布丁（yorkshire pudding）等。两道菜套餐每人$52++，三道菜套餐每人$62++。
自18世纪以来，英国人有个传统用餐习惯，每个星期天和家人一起用餐吃烤肉，称之为“星期天烧烤”（Sunday Roast）。餐馆星期天推出适合亲友共享的特备佳肴，主食可选猪排（$168++，两三人份）、带骨西冷牛排（$192++，两三人份）等，配菜包括牛脂烤马铃薯和焖包菜。
▲地址：7 Raffles Blvd Pan Pacific Singapore Level 3 S039595
电话：82094750
网址：stagshead.com.sg
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