Orh Gao Peh Gao品牌提供全天餐饮,包括新登场的创意菜色。
早餐选项从早上9时开始,上午11时开始提供全套菜品,包括米饭、面条和分享拼盘。新餐单的亮点之一是福建老鼠粉($18+),以顺滑软糯的老鼠粉取代一般福建面的面条,给与本地传统面食新演绎。这道面食用自制高汤烹煮,配有鲜美虎虾、鱼饼、猪油渣和参峇峇拉煎的经典组合,再撒上葱花和酸柑,呈现另一番福建面浓郁风味。
猪排炒饭($12+)将爆炒的蛋炒饭与焦香五香猪排、葱花和辣虾米搭配,增添咸香滋味。飞鱼卵虾仁炒饭($12+)以同样的蛋炒饭,加入虎虾、飞鱼卵、葱花和参峇酱,口感层次丰富。
鸡肉串($13+)以腌制鸡块,佐以招牌参峇酱,并加入蛋黄酱,结合两种酱料的鲜辣与浓郁味道。鸡肉串沙拉($13+)以同样的腌制鸡肉,融入越南风味,搭配新鲜蔬菜、花生和辣椒蒜酱。
此外,还有阿根廷青酱猪排($15+),选用五香猪排,伴有阿根廷青酱和酸柑,酱汁清香中和了肉的油腻。
▲地址:New Bahru, 58 Kim Yam Road, #02-02 Factory Block S239359
