连续九年获米其林比必登推介（Bib Gourmand）的中峇鲁海南起骨鸡饭，在乌节路开设第一家餐馆中峇鲁海南鸡饭，为传统风味注入新意。
中峇鲁海南起骨鸡饭起源于麟谷峇鲁（Lengkok Bahru），随后在中峇鲁巴刹与熟食中心扎根，成为人气摊位。
新餐馆招牌菜有海南白斩鸡饭（$14）和海南烧鸡饭（$14）。特别的是，米饭可从经典泰国香米、巴斯马蒂米（+$0.50）及日本新潟越光米（ +$1）中三选一。泰国香米粒粒分明，口感柔软爽滑；印度香米干爽蓬松，颗粒分明且不粘腻，淀粉含量较低，是更健康选择；日本新潟越光米以极佳黏性、饱满弹性与天然甘甜著称。
此外，餐馆推出新菜肴，包括鲜味海鲜泡饭（$25） 、糖醋红鲷鱼片（$16／$25） 和香脆椒盐银鱼（$12）。
▲地址：Takashimaya Shopping Centre #B2-36A，391 Orchard Rd S238873
