天下没有不散的筵席。Plain Vanilla位于爱雍·乌节（ION Orchard）的门店，在历经11年的陪伴后，最后营业日为7月5日。该门店近日办告别留言墙活动，墙上纸条写满熟客的不舍。
记得它当初开业时，有不少特色热食和手工雪糕。热食选项有意大利面、三文治等，有的意大利面口味源自创办人家人的私房食谱。自制手工雪糕的那份甜蜜滋味，依然停留在味蕾记忆中。可惜，餐单逐渐简化，近年主要售卖招牌杯子蛋糕和精品咖啡。尽管如此，它依然是该咖啡馆品牌多家门店中，最迷人的一家，隔着黑纱窗帘“隐藏”在时尚店In Good Company里面，让初次到访的食客有种寻获“秘境”，隐身其中享用咖啡的乐趣。
喜欢店里的小心思。里头挂有一串似叶子的旋转式木色吊饰，随风转动时，有如落叶在风中飘扬。所用的纸巾印有温馨话语：“An hour to sit down, have cake, and read a book（一个小时，坐下来，吃块蛋糕，读本书）”。快乐不过如此：吃一块喜欢的蛋糕，喝一杯心仪的咖啡。桌上时不时会换上不同的小花朵或绿植，用微小的自然变化为顾客带来新鲜感和好心情。
如果想在最后一天（7月5日）前往这家咖啡馆，食物除了招牌杯子蛋糕，还有法式咸派、曲奇饼、三文治、沙拉等。咖啡馆最近改用Allpress Espresso的特调咖啡“The Good Brew”，选择黑咖啡能品尝到红糖的香甜和淡雅的花香；加入牛奶，则能享受到焦糖般甘甜和饱满顺滑的口感。建议点一杯热卡布奇诺（cappuccino）搭一个香草杯子蛋糕，或是一杯迷你拿铁piccolo，配一块香草曲奇饼。不喝咖啡的话，热巧克力或冷柠檬蜂蜜茶也是不错的选择。
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