去年10月开业的Sip Sip，白天是休闲咖啡馆，入夜后摇身一变，供应西班牙小菜、葡萄酒及晚餐。今年6月起餐馆新增周六日间营业，并于周一至周六推出早午餐菜单。
菜单主打现代欧洲料理，并融入日式食材与风味。本地首创的铸铁锅法式吐司（$18），灵感来自日本福冈一家人气咖啡馆。厚切日式生吐司先在自制香草蛋奶液中浸泡24小时，再放入铸铁锅烘烤至外层金黄，内里柔软湿润，搭配奶油、枫糖浆与海盐享用，甜咸交织。
其他早午餐选择包括叠层法式吐司（$20）、五香牛肉烤芝士三明治（$24）、意式肉肠敞口三明治（$17），以及伊比利猪颊肉烤饼（$23）等。
餐馆7月18日起正式推出亲子活动Little Sips，让家长悠闲享用早午餐之余，孩子也能参与趣味互动体验。凡点用两份早午餐，即可让一个3至8岁孩童免费参加长达两小时的活动，包括：故事分享、手作环节及感官自由探索，并包含小吃和午餐。
餐馆也同步推出儿童菜单，如：烤三文鱼配薯泥、炸鸡松饼、番茄意大利面、芝士通心粉及松饼等。Little Sips初期每月举办一次，餐馆将视市场反应，逐步扩展为每周活动。
▲地址：63 Chulia St #01-01 S049514
电话：84183148
