前阵子《给阿嬷的情书》电影大热，人们开始接触潮汕人的茶文化。当地人围炉煮茶，一壶三杯，喝的是日常，聚的是人与人之间的温情，以茶传情。

在新加坡，喝茶也成了新潮之事。狮城近期增设不少摩登茶室，让人们在优雅舒适的空间里品茗，偷得浮生半日闲。负责人或团队都是年轻人，以新视角推广传统茶文化。

位于东海岸路二楼店屋的“林茶”（Limcha），是本地唯一主打潮州工夫茶的茶室。负责人林盈萱（26岁）是第三代潮州工夫茶传承人，见她熟练地摆弄茶具，红泥炉上水沸作响，空气中弥漫着单丛茶特有的香气。她泡制的一杯杯茶，都有着寻根与文化传承的故事。