为外地亲友接风或饯行,想让对方尝尝新加坡地道美食;或是自己回到熟悉土地,想第一时间重温南洋风味,可考虑2026年进驻星耀樟宜的椰浆饭专店Wild Coco,还可欣赏雨漩涡景观。
新门店独家推出的烤鸡腿椰浆饭($20.90),鸡腿以日本备长炭烧烤,散发烟熏香气,表面带浓郁焦香。椰浆饭芬香有质感,江鱼仔和花生米分量十足。其他椰浆饭有香料炸鸡、蜜汁甜酱鸡、红酱鸡、咖喱鸡、仁当牛肉和香料炸鸡等。
娘惹小金杯、炭烤苏东和沙爹,都是新门店专属选项。独家饮料Coco J($12.90)以餐馆招牌椰子奶昔为底,盖上天蓝色酸奶,饰以椰肉和胡姬花。
菜肴上还有许多特色菜肴。焦香炒猪肠粉($16.90)赋予猪肠粉条十足镬气,还加入甘榜鸡蛋和虎虾,口味新颖又不失熟悉感。姐妹品牌Laksa Labo供应四种叻沙,沿用1960年代传统秘方。
餐馆2022年由麦奈雅路(McNair Road)咖啡店内一个摊位起家,如今已扩充至四家门店。
▲ Wild Coco
地址:Jewel Changi Airport #02-248 S81966
电话:80402882
