过年添新“器”,家的温暖再升级。一台新家电,是一份看得见的年味仪式感——让团圆饭更香,让相聚时光更暖。

再过一个多星期,即是农历新春迎金马。许多家庭有的赶着买年花年货新衣,有的要添购新家电产品,无论是沸腾团聚的火锅,还是榨取甜蜜的果汁机,或是煮出满屋饭香的电饭锅,都在为新年注入新的温度。今年团圆,让我们从一件新家电开始,用科技与心意,把传统年味煮出暖意。

全食物搅拌机高效研磨

Tiger搅拌机采用搅拌杯和驱动结构整体倾斜45度斜切技术,三重涡流上下翻涌,带来更顺滑、均匀的搅拌效果。(叶振忠摄)
Tiger搅拌机采用搅拌杯和驱动结构整体倾斜45度斜切技术,三重涡流上下翻涌,带来更顺滑、均匀的搅拌效果。(叶振忠摄)

Tiger品牌首创的斜切结构型高端的全食物搅拌机,型号Edge SLB-A10S,能够将完整的食材如苹果、萝卜或整个羽衣甘蓝(kale)彻底搅碎,制成细腻饮品或浓汤。在保留蔬果新鲜风味的同时,也拥有顺滑口感。

历经约三年精心研发,产品采用搅拌杯和驱动结构整体倾斜45度斜切技术,打破搅拌机刀片安装角度的传统认知。凭借强劲切割力,三重涡流(triple vortexes)上下翻涌,让食材能从杯底到杯顶充分循环,带来更顺滑、均匀的搅拌效果,也可将冰块和冷冻水果高效研磨成细碎颗粒,这是普通搅拌机难以达到的功能。

共有10档速度设置和脉冲功能(pulse function),可自由组合设计食谱,包括果汁、奶昔到酱料、冷冻冰淇淋,甚至热汤等都可轻松完成制作。

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与传统搅拌机相比,这创新款式大幅缩短准备食材的时间,无须费时费力切割蔬果,省去思考混合食材的顺序。早上赶时间上班,也能快速搅拌一杯营养丰富的蔬果饮料或奶昔,准备起来更轻松。

1公升容量,杯身采用新一代食安级共聚酯材质(Tritan),轻巧耐用。杯盖设安全锁,刀头可拆卸,杯身与杯盖可放入洗碗机清洗。日本制造,曾获得德国iF设计奖。

▲原价:$899,优惠价:$450
设计、功能:9/10

火锅蒸笼“二合一”

一锅两吃,火锅与蒸笼“二合一”,适合过年使用。(叶振忠摄)
一锅两吃,火锅与蒸笼“二合一”,适合过年使用。(叶振忠摄)

一锅两吃,灵活组合。一起吃团圆饭,选择这款WMF型号Lono火锅与蒸笼“二合一”最适合。准备年夜饭,可用独特的椭圆形不锈钢蒸笼蒸石斑、金目鲈、螃蟹和大虾,或饺子和点心,蒸笼盖住整个双格火锅盆,充分利用蒸汽空间。把蒸笼取下,就是一个双格火锅,总容量3.6升(每格1.8升)。中间带隔板的双格火锅盆,可同时煮两种不同风味的汤底如麻辣、鸡汤或菌菇类。

若要节源,可在火锅盆一边煮汤底,然后将蒸笼架上,火锅蒸汽上升,同步蒸熟上层食物如海鲜、蔬菜或点心,实现一锅同时出汤菜和蒸菜。

火锅盆带不粘涂层,不锈钢锅体与蒸笼。搭配两个不锈钢小巧滤篮,漏勺和汤勺各一个。火锅最多供六人使用。最喜欢带柄滤篮,这是“个人专属”涮煮工具,每人用它将食材浸入锅中,煮熟后提起沥干汤汁再食用,干净卫生,是杜绝“火锅煮丢”的神器。

▲价格:原价:$499 优惠价:$379 新年特价:$298
设计、功能:8.5/10

“土锅”技术储热效果佳

Tiger电磁加热电饭锅,锅底可达130摄氏度高温,能充分激发米饭的天然甜味,口感更松软。(商家提供)
Tiger电磁加热电饭锅,锅底可达130摄氏度高温,能充分激发米饭的天然甜味,口感更松软。(商家提供)
三层特厚内锅,内锅内外均有土锅材料涂层,储热和远红外效果好。(商家提供)
三层特厚内锅,内锅内外均有土锅材料涂层,储热和远红外效果好。(商家提供)

电饭锅加热技术一般有底盘加热、远红外(far infrared,简称FIR)加热类型,电磁加热(induction heating,简称IH)已是基本配置,也是现代家庭多选用的款式。Tiger型号JKT-D10S/D18S(1公升/1.8公升)电饭锅,采用IH电磁加热和独特“土锅”技术设计。

三层特厚内锅,内锅内外均有土锅材料涂层,储热和远红外效果好。强火包裹整个内锅加热,配合高温(锅底可达130摄氏度),充分激发米饭的天然甜味,口感更松软。

丰富的预设菜单,包括白米、糙米、GABA增量(促进营养)、粥、什锦饭、蒸菜等。提供少量速炊功能,适合一至两人分量,最快17分钟能煮好一杯米饭。

▲原价:$890 优惠价:$399起
设计、功能:8.5/10

万用锅样样行

Tiger万用锅适合煎、炒、煮、炖、焖、炸,还能用来涮火锅。(商家提供)
Tiger万用锅适合煎、炒、煮、炖、焖、炸,还能用来涮火锅。(商家提供)
万用锅温控好,适合制作各种糕点。(商家提供)
万用锅温控好,适合制作各种糕点。(商家提供)

很喜欢这款Tiger万用锅,型号CQD-B10S,是一种多功能电煎锅或万用电热锅。采用优质陶瓷涂层,远红外传热,能煎、炒、煮、炖、焖、炸等多种操作。

集成温控旋钮,可直接设定和稳定保持温度,最高温度230摄氏度,火力够猛,用来涮火锅最合适,无须耗时间等待汤底滚沸起来,5公升超大深锅容量。深锅也可单独用于燃气灶烹饪。

由于其精准的温控和带盖设计,还可以实现低温慢煮、焖烧,甚至在锅内进行简易的烘焙(如煎饼、松饼)。也可用于制作锅贴、铁板烧、馅饼和糕点等。配备透明玻璃盖,铁板烧烹饪时可防止油溅。

▲原价:$479 优惠价:$199
设计、功能:9/10