落地香港前，许多人都说香港和新加坡差不多，同样高楼林立、行人步伐快速，非常城市化，甚至有人觉得我是在浪费钱。对于香港的评价也总是褒贬不一。有人说服务态度不好，去餐馆吃饭会被催促；有人说当地人脾气急躁，一不小心就会被骂、被赶。
于是我做好了被骂的心理准备。尤其是为了吃到好吃的美食，我甚至抱着一种“态度越不好，代表食物越好吃”的心态。即便听了那么多“负评”，我还是对香港抱有期待。毕竟从小看港剧长大，对香港的市容早已不陌生：密密麻麻的高楼，小巴穿梭的街道，多元交错的建筑，茶餐厅的套餐，还有墙外滴水的冷气机。这些画面拼凑成了一个陌生却熟悉的城市印象。
当飞机缓缓降落在香港机场时，虽然是初来乍到的陌生城市，却又像是走入一个早已认识多年的地方。我与朋友开玩笑说，我们可以开始演戏，毕竟很多港剧都拍过在机场奔跑寻人的场景，再搭配合适BGM就能开场。
我们居住的酒店坐落在湾仔，位置非常方便，楼下就是各式各样的美食店。步行大约8分钟，就能到一整条充满本地美食的小街，各种茶餐厅、小店密集排列，让人很容易陷入“选择困难症”。
其中最受欢迎的是新景园咖喱小厨，招牌是咖喱猪扒饭，猪扒份量巨大无比。而本人最爱吃炸猪扒，于是它毫无悬念地成了我的首选。
店家上午11点半开门，按照新加坡“怕输”的特征，我们上午11点就去排队了。到达时前面已经有好几组人，之后人潮也不断增加。等到上午11点半正式开门时，队伍已经几乎延伸到下一条街。为了吃上它，甚至有穿着正装的打工仔，也甘愿在大太阳下排队等候，可见它有多受欢迎。
开店时间到——闸门缓缓升起店铺正式开门，我与朋友幸运地成为第一轮入店的客人。这里规定每人至少消费90港币（约14.7新元），即便餐点已经很大份，可是每人还是必须点一份才能达到最低消费。于是我与A用了蹩脚的粤语点了咖喱猪扒饭、干炒牛河与两杯港式奶茶，庆幸伙计竟然听得懂。
我们与一对和蔼可亲的夫妇拼了桌，这是我第一次与陌生人那么靠近同桌吃饭，有点不习惯。餐馆满座，每一桌的餐点陆陆续续上齐。期待已久热腾腾的咖喱猪扒饭终于来了，一眼望去巨大份的猪扒真的很像“一座山”覆盖着白饭。
而猪扒更是深得我心。一口咬下去，外皮酥脆分明，里面却依然柔软多汁，酥与嫩之间刚好取得平衡，丝毫不厚重。很多炸猪扒容易显得油腻，让人吃不了几口就腻，但这一份却完全不会，反而越吃越顺口，让人欲罢不能。
与我们拼桌的夫妇在餐点上桌时，拿出准备好的打包盒子，先打包一些。我与A见到巨大份的餐点，估计我们吃不完，于是问了他们想不想打包一些我们的份。就这样，我们意外地打开了话匣子。这也是我第一次尝试用从港剧里学来的粤语与本地人交流，虽然不是很流利，但对方似乎都能听懂。那一刻竟然有点小小的成就感，莫名感到很开心！
原来他们住在将军澳，今天是特地过来湾仔吃这家咖喱猪扒饭。聊着聊着，我们顺势问起他们还有什么推荐的美食。他们很热心地推荐了几家茶餐厅，还有一些点心店，都是他们平时会去的餐馆。
这一餐成了我在香港最难忘的一餐。很多人说香港人比较冷漠，但这一对夫妇却完全没有让我产生这样的感觉，反而更像是热心的街坊邻居。伙计也对我们十分客气，完全没有不耐烦，有点颠覆了原本的刻板印象。
第一天下来，感觉在香港见到的每一幕街景，都似乎在港剧里出现过。亲眼见到时，才发现那不只是港剧的背景，而是正在流动的生活。
直到回到新加坡，我还是对那天的体验念念不忘，更是时不时想起那一口酥脆的咖喱猪扒，真是“好正”。
