适量利用具补益功效的中药制作药膳及药茶,能够提高人体“正气”,增强免疫功能,特别适合这段防疫期间饮用。庆德堂陈蓓琪医师为《活得好》读者提供一道补脾肺的药茶食谱。
黄芪参枣茶
功效:补脾肺,养阴清热,生津止渴。
适合什么人饮用:气虚、倦怠、脾胃虚弱、容易感冒的人。
材料:黄芪10克、西洋参10克、红枣3颗。
做法:将所有药材洗净后放入锅内,加适量水煮沸即可。
黄芪:性温,味甘,补益元气,具有提升免疫力、保肝利尿等作用。
西洋参:性凉,味甘,补肺阴,清热生津,抗疲劳。配合黄芪一起用也不会上火。
红枣:性温。味甘,补脾胃。安神益气生津,润心肺,同时有助于提高人体的免疫力。