2简易食疗 助头发乌黑亮丽

从中医的角度，哪些食物有乌发的作用？余仁生中医诊所副高级中医师董菁菁博士为《活得好》读者提供乌发的食疗方。

余仁生中医诊所副高级中医师董菁菁博士接受《活得好》访问时说，想要拥有乌黑亮丽的头发，建议多吃紫米、黑豆、黑芝麻、桑葚、枸杞子、红枣、核桃仁、栗子等食物。

建议食疗方：

食材：紫米、黑豆、莲子各50克，黑糖适量（根据个人口味，也可不加）。

做法：紫米、黑豆、莲子清洗干净后浸泡一晚，第二天把材料再冲洗一次，放到锅中，加适量清水，煮沸后，小火慢煮1个小时，最后可选择性加入黑糖调味。

食材：鲜桑葚60克或干桑葚30克、龙眼干（桂圆干）30克。

做法：将桑葚和龙眼干洗净，加入适量清水，煮沸后，小火慢炖45分钟即可。