茶饮食疗舒缓 上火咽干痛

夏枯草(左)与罗汉果。(档案照)
夏枯草(左)与罗汉果。(档案照)

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若年柑吃多了,出现上火症状,有什么食疗可舒缓?《活得好》请中医师提供建议。

宜康中医的陈姿吉医师接受《活得好》访问时说,防控疫情,人人有责。在这段期间,若出现急性上呼吸道感染症状,如发热、咳嗽、咽痛等,建议首要自我检测,如有必要,去看医生,排除感染冠病的可能性。

若确定不是染冠病,仅有上火咽干、咽痛的表现,以下食疗一般会有帮助:

罗汉果夏枯草茶(1至2人份)

功效:清肺化痰,对肺热、肝火犯肺所导致的咽喉痛、轻微咳嗽有良好效果。

材料:夏枯草15克、罗汉果1个。

做法:

  1. 将罗汉果与夏枯草先用水冲洗一遍;将罗汉果掰开,分成几瓣;单独将夏枯草浸泡15至20分钟。
  2. 将掰开的罗汉果与夏枯草同入锅,加1公升清水,水滚后煎15分钟,将汁倒出。
  3. 再次加水煎煮15分钟,将二次煮成的茶汁,合并调匀后可饮用。

禁忌:脾胃虚弱易腹泻者以及孕妇慎服。

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