姜煮番薯糖水 适用于脾胃虚弱者

姜煮番薯糖水
姜煮番薯糖水

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姜煮番薯糖水适合什么人喝?姜的分量多少为宜?《新明日报》《活得好》请中医师解析。

针对姜煮番薯糖水的食材,养生保健中医诊所的林丽明医师接受《活得好》访问时说,姜味辛,性温,有温中止呕、温肺止咳、发汗解表的功效,适用于风寒感冒,肺寒或寒痰咳嗽,脾胃虚寒或胃气不和。由于姜性温,阴虚内热、有眼疾、痔疮等患者不宜食用。

番薯味甘,性平,有补中和血、健脾益胃、宽肠通便的功效。煮熟的番薯宜热食,冷食易引起泛酸、胀气。由于番薯容易产生胀气,高血压、抑郁症急性期、肿瘤、小儿腹泻等患者不宜吃。

姜煮番薯糖水,适用于脾胃虚弱、少气乏力的患者,多见于老年人。

生姜一般的建议用量是3片。用于食疗的姜,一般不建议过量使用。

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