我们都知道高血压患者不能吃高脂肪食物。花生有丰富营养，但也有高量脂肪，高血压患者能不能吃呢？余仁生中医诊所@实龙岗、四美的黄裕真医师接受《活得好》访问时说，高血压患者适量并适当地吃花生，对控制血压有一定的好处。
高血压患者的饮食一般不建议大量吃高盐、高脂肪等食物，如咸菜、腊肉、香肠，以免影响病情。
高血压患者的饮食一般不建议大量吃高盐、高脂肪等食物，如咸菜、腊肉、香肠，以免影响病情。对于高血压患者是否能吃花生，黄裕真医师解析，花生含有一定的脂肪，但是以不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪酸是一种对人体有益的脂肪，对血管健康有一定的好处，因此，适量吃无妨。
黄医师提醒，高血压患者吃花生应注意：
一，建议水煮为宜，因为水煮花生保留花生中原有的植物活性化合物，对预防糖尿病、心血管疾病、肥胖具有一定的作用。
尽量不要吃油炸的花生，以及带壳炒熟的花生，因为热量较高。
二，不要一次性吃过量花生：一次一小把为宜，因为不控制食用量，容易导致脂肪超标，不仅增胖，还可能加重高血压。
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