多吃淮山莲子 祛湿护脾胃

淮山。(档案照)
淮山。(档案照)

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脾脏的一个重要生理特点是“喜燥恶湿”。三和中医义顺分院医师赵戈接受《活得好》访问时解释,脾脏不喜欢潮湿,因为湿气会影响脾脏机能的正常发挥。因此,我们的饮食应选择不会产生湿气或能够祛湿的食物。相反的,带有寒湿特性的食物,会影响脾脏机能,应少吃。

护脾食物  可多吃

果类:红枣、葡萄干、核桃、腰果、苹果、龙眼、樱桃。

蔬菜类:淮山、莲子、芡实、白果、白扁豆、南瓜、胡萝卜、包菜、莲藕、香菇。

肉食类:鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉、猪、淡水鱼、虾、海参、鲍鱼。

谷类及调味类:糯米、小米、黄豆制品、蜂蜜、麦芽糖、生姜、桂皮。

伤脾食物  宜少吃

果类:梨、西瓜、甜瓜、柿子、枇杷、龙珠果、甘蔗汁。

蔬菜类:苦瓜、黄瓜、芹菜、竹笋、马蹄、海带、紫菜。

肉食类:螺、螃蟹。

谷类:绿豆。

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