南北杏的食疗作用

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南杏(左)与北杏(右)都可适量加入杏仁茶、杏仁豆腐。(档案照)
南杏(左)与北杏(右)都可适量加入杏仁茶、杏仁豆腐。(档案照)

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中草药,包罗万有,人们每天所吃的食材不乏中药,例如枸杞、杏仁、茯苓和西洋参等。中药除了调理健康,也作为养生之用。一些具治病疗效的中草药,最好咨询中医师,并根据个人体质斟酌服用。

这个栏目,将解读日常食用的中草药,加深认知。

一般对杏仁的印象通常是营养成分高,适合当健康零嘴,即我们常买来吃的杏仁坚果。

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