中医师提醒，胆囊炎、胆结石、消化不良患者不宜多吃冰皮月饼。《新明日报》《活得好》请庆德堂的祝小淼医师解析原因。
祝小淼医师说，冰皮月饼的饼皮是以糯米粉、粘米粉、糖粉和植物油为主；糯米粉和粘米粉都是不易被肠胃消化吸收的食材，对于胆囊炎、胆结石和胃肠道疾病的患者，是一种负担。
胆囊炎和胆结石是常见病。医师提醒，胆囊炎发作期间，要严格控制高脂肪、高胆固醇食物，以及咖啡和茶的摄入，饮食宜清淡；建议选择优质的低脂肪蛋白质和高纤维的食物，例如鱼、瘦肉、绿叶蔬菜等。
月饼一般高糖、高脂肪，胆囊炎、胆结石和消化不良的患者不宜多吃，以免引发腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。
此外，一般建议吃月饼时配中国茶，因为茶可以解除月饼的甜腻，但医师提醒，胆囊炎和胆结石的患者不宜多饮茶，尤其是浓茶。
中医理论 脾胃虚弱的人不宜吃
祝医师也指出，中医理论认为，脾胃虚弱的人不宜吃冰皮月饼，因为冰皮月饼的原料，脾胃虚弱、肠胃消化功能弱的患者吃过后易加重消化不良的症状，引起胃胀、胃痛、泛酸、恶心等。医师也提醒，痰湿阻滞体质的人较多形体肥胖，血压血糖较高，冰皮月饼的甜腻易升高血糖值，加重痰湿和体重。
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