我们无法逃避衰老，但总希望能减缓衰老的迹象。庆德堂的资深医师周立平接受《活得好》采访时建议，多吃四种可助抗老化的中药材：当归、红枣、玫瑰花、西洋参，有助延缓皮肤老化。本期，请周医师解析红枣的功用，以及哪些人群不宜多吃。
红枣（也称大枣）可补中益气、养血安神，被视为天然的抗老良品，特别适合病后体弱、贫血、手脚冰凉的人群来调理身体。
红枣虽然是常见的药材，使用范围很广，可泡茶、煲汤、煮粥、煮甜品，还可以当零食吃，但周立平医师提醒，红枣不是人人适合多吃。
周医师解析，红枣性干温，偏于滋补，若大量吃容易上火，感冒初期和糖尿病患者不宜吃。痰湿偏盛、体质偏热的人群，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，也不适合多吃红枣。
建议药膳：大枣枸杞粥
将大枣（红枣）5粒、枸杞8粒、白米50克，与水一同放锅内，煮熟成粥即可。
明天预告：玫瑰花茶为何不宜天天喝？
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