桑葚（shèn），又名桑椹（mulberry），是桑树的果实。相信很多人都吃过，我家栽种了几棵，一般只需勤于浇水，而且插枝即可冒新芽，长出青绿叶子，茁壮成长。

果实还没熟透时颜色是红的，味道偏酸，熟透后呈黑色，味甜。

一般本身多汁液的水果是偏寒的，因为阴阳相互制约，如果性质偏热，会把汁液蒸干。