脱发者适合服用红枸杞泡水

每天人们所吃的食材不乏各类中草药，可调理健康，也为养生。一些具疗效的中草药，最好咨询中医师，根据体质斟酌服用。本栏目解读日常食用的中草药，加深认知。

红枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。它性平味甘，在补益的中药里算是温和的。

大多数家庭常备枸杞，煮粥煲汤，可以和大枣、山药等搭配，或干嚼几颗都可以。将枸杞洗净后咀嚼，能够更充分地吸收其有效成分。使用枸杞保健应长期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天可吃20克左右。

红枸杞对于补肾和造血促循环方面具有良好作用，用枸杞泡水适合脱发患者服用，可有效改善人体的内循环系统，给头发的生长营造自然健康的环境。

但是，并不是每个人都适合吃枸杞。枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，例如有高血压，性情急躁，感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人，都建议别吃。高血压患者食用枸杞，会使血压不稳；枸杞本身含糖量高，糖尿病患者应谨慎食用。

一些年长者喜欢用枸杞泡水当茶饮用，可适量加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等，以改善体质，利于睡眠。

但要注意的是，枸杞不适合搭配绿茶，因为绿茶里的鞣酸（tannic acid）有收敛吸附作用。

烹饪时，应该在起锅前加入枸杞，不仅能使味道更好，还能够有效地避免大量的营养物质流失，因此适合做泡菜及凉菜。

为保持营养成分不流失，清洗的时间不能太长，正确的清洗方式是将枸杞放入温水中稍微清洗，然后沥干水分使用。