2食疗方 助抗风寒湿气

紫苏叶。(档案照)
紫苏叶。(档案照)

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淋雨后,人体受到风寒湿气侵袭,可能出现感冒、头痛、肌肉及关节酸痛等不适。三和中医义顺分院医师赵戈分享两道可助抗风寒湿气的食疗方。

  • 姜糖苏叶饮

食材:生姜3克、干紫苏叶3克、黑糖10至15克

做法:生姜、苏叶洗净,切丝,放入茶杯中,加300毫升沸水,加盖浸泡10分钟,再加入黑糖,搅匀即可饮用。

服法:每日两次,趁热喝。适用于淋雨后的感冒预防或感冒初起。

解析:生姜、紫苏叶都有发散风寒的作用,黑糖甘温,补脾和胃,提供热量,增强免疫力。

  • 茯苓薏米枸杞粥

食材:茯苓粉15克、薏米15克、白米50克、三七粉1克、枸杞子10粒

制法:白米、薏米加水,如平常方法煮成粥,快熟时加入茯苓粉和枸杞子,搅匀继续煮5分钟关火。

服法:食用时加入三七粉,每日一次。

解析:薏米健脾解毒利湿;茯苓健脾利水;枸杞补肾,扶正固本;三七活血止痛,适用于改善淋雨后引起的关节、肌肉酸痛。

 

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