庆祝佳节，难免会小酌。边喝酒边吃下酒菜，对不少人来说是一大享受，庆德堂的张宇飞医师接受《活得好》访问时提醒，与酒搭配的食物要慎选，否则会加重肠胃负担、引起肝内毒素。
张宇飞医师列出不宜与酒搭配的食物：
红萝卜：红萝卜含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时大量吃红萝卜，可能引起肝内毒素，不利肝脏健康。
羊肉：酒精对胃肠道刺激性较强，羊肉也属于相对不好消化的食物，喝酒吃羊肉可能会进一步加重胃肠道的负担，可能会造成腹胀以及恶心、呕吐等消化不良的症状。
此外，酒精有扩张血管的作用，喝酒后容易出现心率增快、血压增高的情况，长期喝酒可能都会诱发高血压。羊肉含有一定量的脂肪、胆固醇，喝酒吃羊肉则进一步增加了导致上述情况的概率，长期如此则会明显增加高血压、高血脂等疾病的发病概率。
核桃：核桃和酒都属于热性，过量食用易上火。
凉皮：酸辣爽滑的粉条、凉皮、凉面等加工食物会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓肠胃蠕动，且会减缓血流速度。喝酒时吃这类食物会延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。
另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
