最近天气忽冷忽热、潮湿闷热,易引致湿热。本报《活得好》请三和中医义顺分院医师赵戈推荐两种去湿热的食疗。
绿豆车前子汤
材料:绿豆60克、车前子30克、陈皮6克。
做法:绿豆、陈皮洗净,车前子用细纱布包好,放入锅内加水,水烧开后改用文火,煮至豆熟,即可滤掉渣滓饮用。
服法:1-2人份,分二次服用。
功效:清热利尿、消肿止泻;适合湿热引起的胃肠症状:心烦、口渴、腹胀、腹痛、便溏、尿黄等。
禁忌:阴虚燥热,大便干燥的人不宜;阳虚怕冷的人不宜。
清热益气茶
材料:泡参粉3克、麦冬10克、竹叶6克,生甘草3克、山药20克、白糖适量。
做法:麦冬、竹叶、甘草、山药洗净,加水适量煎煮20分钟,滤汁,再加水煎煮15分钟,将两次药液混合,加入泡参粉及白糖。
服法:此为1人份,可当茶频饮。
功效:养阴益气、清热生津,适合气阴两虚体质或被湿热伤了正气的人,表现为容易出汗、心烦口渴、胸闷气短、神疲乏力等。
禁忌:里实热证,即痰热、宿食所导致烦热口渴、想饮冷饮、痰粘、痰黄、腹胀便秘等。