空腹喝咖啡伤胃?专家:易引起胃灼热

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研究指出,比起吃饭时喝咖啡,空腹喝咖啡,尤其是黑咖啡,更能降低胃中酸碱值,不会影响胃黏膜,但可能对食道内壁造成问题。(iStock图片)
研究指出,比起吃饭时喝咖啡,空腹喝咖啡,尤其是黑咖啡,更能降低胃中酸碱值,不会影响胃黏膜,但可能对食道内壁造成问题。(iStock图片)

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很多人有此经验:早上空腹喝咖啡,引起肠胃不适,尤其胃黏膜容易受损。

不吃早餐,先喝杯香浓的咖啡,会导致腹胀、痤疮、甲状腺问题或痛经等,这是许多人普遍的想法。

美国加州大学戴维斯医学院生理学和膜生物学教授金·巴雷特指出,自上世纪70年代以来,研究人员不断研究喝咖啡所带来的好处和坏处,尤其是与肠道相关的影响,而报告显示人们的胃可以抵御各种刺激物,包括咖啡。

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