大热天，不建议吃冰冷食物或喝冷饮，那么，可通过什么食物或饮料来清热、解暑？《活得好》请庆德堂的杨伟苓医师提供建议。
杨伟苓医师受访时说，中医认为“药食同源”，两者并无绝对的分界线。大热天，宜以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，吃些清热解毒的凉苦食物，如西瓜、苦瓜、冬瓜和梨等，忌油炸、辛辣及热性食物。
多吃低脂、低盐、多维生素，且清淡的食物，也是夏季食养之道。各种保健粥是不错的选择，例如：绿豆百合粥消暑止渴、生津利尿；白木耳粥滋阴生津、润肺养胃。此外，也可吃莲子粥、胡萝卜粥和枸杞粥等。
杨医师说，大热天不建议喝冷饮，不妨喝绿豆汤或红豆汤；还可以喝茶，如大麦茶、柠檬茶、花茶等，帮助补充矿物质。
一杯热茶最能解暑消渴，这是因为热茶利于汗腺排汗，可以达到散热的效果。茶也能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。
此外，建议适量吃水分多的水果，如西瓜、黄瓜、哈密瓜、苹果等。
