林丽明医师分享适合湿疹患者的一道食疗——绿豆百合苡仁汤。

原料：绿豆、百合各30克；薏苡仁、芡实、山药各15克；冰糖适量。

制法：将绿豆、百合、薏苡仁、芡实、山药放入锅内，加适量水，煮熟后，加冰糖即可食用。

功效：清热解毒，健脾除湿。

适用：适用于急性湿疹患者，常见的症状有局部皮损（多是粟粒样大小的红色丘疹或水疱），有明显的点状或小片状糜烂、渗液、结痂，皮损境界不清，感染时可出现脓疱、脓性渗出及痂屑等。口干少饮，小便色黄。

提醒！

绿豆味甘，性寒，有清热解毒、解暑、利水的功效。脾胃虚寒，泄泻者不宜食用。

百合味甘，性微寒，有润肺止咳，清心安神、清热利尿、和胃解毒的功效。风寒咳嗽痰多、脾胃虚寒、泄泻者忌服。

薏苡仁味甘、淡，性凉，有健脾补肺、清热利湿的功效。脾虚便难及妊娠慎服。

芡实味甘、涩，性平，有固肾涩精、补脾止泄、除湿止带的功效。感冒前后、腹胀气郁、小便黄、便秘、脾胃虚弱及产后忌服。

山药味甘，性平，有健脾、补肺、固肾、益精的功效。有实邪者（指人体因感受外来邪气而导致生病）忌服。